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Direkt vom Erzeuger & frisch zum Verbraucher |
Seit mehr als 30 Jahren betreiben wir unseren landwirtschaftlichen Familienbetrieb im Herzen des Delbrücker Landes - traditionsbewusst und qualitätstreu. 1965 begann der Anbau von Erdbeeren, einige Jahre später auch die Kultivierung von Spargel. 1990 schließlich spezialisierten wir unseren Betrieb ganz auf den Spargelanbau. Die Spargelernte ist und bleibt ein manueller Erntevorgang: Zweimal täglich stechen wir in der kurzen Spargelsaison mit unseren Helfern die jungen Triebe aus den charakteristischen Erdwällen. Sofort in Eiswasser abgekühlt, sortiert und geschnitten wird der Spargel nach dem Stechen auf dem schnellsten Weg zum Verbraucher gebracht.
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